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テレビで以前、日本全国の居酒屋さんを
訪れる番組を見ました。
訪れられたのは青森の方のお店だったと
思います。

白神山地と言われたと思います、山から
水が流れてきて、田んぼに入ってお米が
とれて、お酒をつくるときにも、その水
を使う。川は流れて、海に。山からの水
は今度は、海で魚を育てる。

店で困るのは、海が時化（しけ）ること。
魚介類の食材が入らない。
地元の食材を使わせてもらうことは、米、
酒、魚など、みんな山の水で繋がってい
ます。



田んぼの代掻き（しろかき）がはじまる
ころ、山から雪解けの水で、川の水量も
増えるようです。


桜前線は、今はどのあたりなのでしょう。

駅前の街路樹、ピンクの花も散りはじめ
です。